Os Vinhos

Divido os vinhos tranquilos – popularmente designados por vinhos de mesa – de acordo com a frequência de momentos de consumo que o seu preço, reflexo (relativamente proporcional) da qualidade e da quantidade produzida, permite. Todos os anos, durante os meses de Maio e Junho, provo, com a metodologia de prova cega, mais de 1500 vinhos que partilham entre si duas características: o seu preço de prateleira estar balizado entre 2 e 10 euros e se encontrarem em comercialização na moderna distribuição, prontos para entrar num carrinho de compras; a selecção das melhores classificações é editada em livro. Entretanto, durante o mês de Outubro provo, também em prova cega, cerca de 800 vinhos que a imensa maioria da produção nacional considera como as suas propostas de nível superior: os topos de gama. É também com base nos resultados (que serão publicados, durante o período de Natal, em formato electrónico neste meu site) que justifico as nomeações para os melhores vinhos e os melhores produtores de Vinhos de Calendário, ou seja, néctares que, devido à sua exclusividade e preço, merecem a escolha do consumidor de forma espaçada no calendário, muitas vezes como testemunhas de boas celebrações.

VINHO DE CALENDÁRIO

SÃO DOMINGOS, GARRAFEIRA
DOC Bairrada, Tinto, 2011, 95 Pts.
Baga. Cor granada intensa. Tostados de pimentas e tabaco, canfora e mentas, fruta vermelha e ameixa, nata e cacau. Glacial e muito prolongado, texturas salivantes de mesa rica. Sucrosidade bem desenhada. Superior na mesa e longo na guarda. Prova Cega TOP 10 Essência do Vinho 2019, Porto.
CAVES DO SOLAR DE SÃO DOMINGOS
TOP 24 DO GUIA COPO & ALMA 2020

VINHO DIÁRIO

QUINTA DO MONTE D’OIRO
Regional Lisboa, Rosé, 2018, 86 Pts.
SyrahÁgua clara de cobre. Biológico. Fruto vermelho, notas seivosas vegetais, leve especiaria. Boca densa e mastigável, muito longa e salivante. Gastronómico. Superior.
JOSÉ BENTO DOS SANTOS
TOP 100 DO GUIA POPULAR DE VINHOS 2020. À VENDA NAS LIVRARIAS.

PRÉMIOS W 2019

TRIBUTO A JOÃO GHIRA, JOSÉ GINÓ E MANUEL DIAS
A fileira nacional do vinho acolheu-me para uma segunda vida profissional no arranque do novo século. Recém-chegado a uma atividade com tantos atores e papéis, num teatro com muitos séculos de história e um público fiel, numeroso e muito exigente, não esqueço a voz de quem me confortou e orientou: acima de todos o David Lopes Ramos. Desde logo relacionei-me com o João Ghira, Presidente da CVR Lisboa, com José Ginó, Diretor da Fundação Eugénio de Almeida e com Manuel Dias, proprietário da SAVEN. Estes senhores que nos deixaram em 2019 acolheram-me como se recebe um amigo de longa data, com tempo, interesse e abertura. Com todos me sentei à mesa, com boa conversa, melhores vinhos e as comidas regionais que tanto valorizavam. Iremos encontrar-nos em futuras vindimas.
Os prémios W referentes ao ano de 2019 são atribuídos em Janeiro de 2020, mês do meu aniversário. Agradeço, em jeito de presente, o apoio de todos os patrocinadores do universo W.
W obrigado. W Parabéns aos nomeados e aos vencedores.

GUIA COPO & ALMA
“OS MELHORES 308 VINHOS 2020″

Caminhamos juntos

A fileira nacional do vinho acolheu-me há 20 anos, numa transição profissional da engenharia e da gestão empresarial e de projetos que muito me realizou. Recordo os primeiros anos da mudança com todos os medos e inesperadas alegrias de quem se aventura em novos territórios e conhece os seus protagonistas. Uma imensa maioria ajudou-me, animou-me e orientou-me; caminhámos juntos durantes as duas décadas, nas quais me desenvolvi profissionalmente e voltei a experimentar a imensa alegria da realização profissional.  Recordo hoje com muita saudade três W amigos que partiram em 2019: João Ghira, José Ginó e Manuel Dias […] Saiba mais aqui

Conheça os meus vinhos em astronautwines.com

A rubrica “LUGAR DOS NOVOS”, da Sociedade Portuguesa de Autores, entrevistou Aníbal Coutinho como convidado da semana sobre a sua carreira e os próximos projectos. Este é um programa semanal que dá destaque a carreiras consolidadas. Estas entrevistas, conduzidas por Ana Aranha, são transmitidas no programa «AUTORES» todas as Quintas-feiras à 01h00 na TVI, com retransmissão na TVI24, aos Sábados às 07h00, e aos Domingos na TVI Internacional, às 6h30, e na TVI Ficção, às 20h00.
Carregue na imagem e assista ao vídeo completo.

A Cork Supply foi fundada em 1981 por Jochen Michalski na reconhecida região vinícola do Norte da Califórnia. Nas três décadas que se seguiram, sob a liderança pioneira de Jochen, a Empresa multiplicou os seus colaboradores e a sua atividade por todo o mundo. Através de uma produção global e sede de Investigação & Desenvolvimento implementada em Portugal, com operações de serviço ao cliente por toda a Europa, América do Norte, América do Sul, Austrália, África do Sul e China, a Cork Supply fornece os seus produtos e serviços de qualidade em todas as principais zonas produtoras do mundo.
Hoje em dia, a Cork Supply é um dos maiores fabricantes de rolhas naturais para a indústria vinícola a nível global e é o maior fornecedor de rolhas naturais da América do Norte. Todos os produtos da Cork Supply são fabricados com o mesmo compromisso: orientado para a satisfação do cliente com garantia de qualidade, que fez merecer a nossa reputação de especialistas em engarrafamento no seio da indústria vinícola.

A Schmidt-Stosberg, Lda. posiciona-se actualmente como Fornecedor de Produtos e Serviços, oferecendo a mais elevada Qualidade e infinita Variedade aos Segmentos da Hotelaria, Catering, Retalho, Laboratório e Indústria.
O Objectivo da Empresa é satisfazer com Rigor Profissional as solicitações de todos os nossos Clientes, seja a partir dos Escritórios Centrais em Sintra, ou através dos vários representantes regionais existentes, no Continente e Ilhas.
A Equipa Comercial garante um competente contacto profissional e local, que está perfeitamente em sintonia e à altura da exigência da vasta gama de Produtos e Serviços.
Uma Equipa de Logística dedicada e dinâmica, garante e assegura o manuseamento cuidado das Encomendas dos nossos Clientes garantindo a prontidão de resposta.
Nas modernas e amplas Instalações em Sintra, o ex libris, o magnífico Showroom, aguarda os actuais e futuros Clientes, Fornecedores, Parceiros e Amigos para que possam ver em primeira mão as novidades e interagir com os nossos produtos.
O amplo Armazém com os seus três cais de carga, 1 800 m2 e espaço para 1200 paletes em racks, partilhado com a Alug’Aqui – Líder no mercado nacional do segmento do Aluguer de Equipamento Hoteleiro- possibilita a perfeita e eficiente Gestão de Materiais. Uma enorme mais-valia para os Clientes e Parceiros.

SPONSORS PRÉMIOS W 2019

Todas as Marcas Participantes em 2018