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Alorna, Abafado, 5 Years

Regional Tejo 2011

Topázio claro. Impressionante colagem com os 10 ...

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Vila Jardim, Escolha

Regional Tejo 2011

Granada médio e carmim. Madeiras doces e ...

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Os Prêmios W 2014 contam já com a participação das seguintes empresas:

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W AWARDS 14

Nomeados para Melhor Enoturismo sem Estadia em 2014

  

Caro(a) W-Amigo(a),

São poucos os portugueses que dedicam algum do seu tempo livre ao contacto com as nossas adegas e produtores de vinho. Contrariando a cultura europeia de proximidade, a demonstração do nosso interesse e carinho pelos vinhos portugueses ocorre, exclusivamente à mesa; em casa ou no restaurante. Já dediquei vários artigos às melhores propostas de enoturismo que podemos visitar em Portugal. Qualquer percurso de aquisição de conhecimentos deve passar pelos verdadeiros teatros de operações: a vinha e a adega.  [...] Saiba mais aqui.

 

 

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Produtores e Enólogos

W Amigos,

Continuo, com os poucos meios ao meu alcance mas com muito entusiasmo, a gerar e a dar continuidade a projectos que contribuam para a boa promoção dos vinhos portugueses e do talento dos nossos enólogos e produtores. Tento retribuir todo o carinho que a fileira do vinho me dedica desde o arranque desta etapa profissional, iniciada com a especialização em Viticultura e Enologia no ISA, em 2001, e complementada com Mestrado e Doutoramento em curso. [...] Saiba mais aqui.

 

 

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As carnes sujeitas a um método culinário perdem água durante o processo e aumentam o teor dos outros componentes. Em média, podemos apontar para um conteúdo de lípidos ou gorduras que ronda os 10% e para uma participação das proteínas em pouco menos de metade dacomposição final da carne que comemos, o que contribui para a sua textura sólida e compacta. Um naco de carne é uma proposta que nos preenche demasiado e que representa a comida mais opulenta. A opção adequada para a harmonização com vinhos é a escolha dos néctares mais sólidos e encorpados: os vinhos tintos. [...] Saiba mais aqui.

Pesquisa



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Delta
Adega Mayor
CVR Península de Setúbal
Global Wines

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guia_ca Copo & Alma - Os Melhores 353 Vinhos 2014

 

O Guia Copo & Alma - Melhores Vinhos do Ano celebra a sua nona edição, tendo sido em 2010 transportado para a versão digital, tornando-se assim o primeiro guia electrónico de vinhos do país. Disponível no site w-anibal.com, o guia traz-lhe a melhor informação, notas de prova e uma selecção pessoal de Aníbal Coutinho dos vinhos que marcam o ano 2014. É a oportunidade que lhe faltava para conhecer o que de melhor se faz em Portugal no sector do vinho.

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