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Duorum

DOC Trás-os-Montes 2012

Rubi intenso e violáceo. Muita Touriga, de ...

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Encontro 1

DOC Bairrada 2013

Amarelo claro e citrino. Madeira doce e ...

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LiquidosW

As carnes sujeitas a um método culinário perdem água durante o processo e aumentam o teor dos outros componentes. Em média, podemos apontar para um conteúdo de lípidos ou gorduras que ronda os 10% e para uma participação das proteínas em pouco menos de metade da composição final da carne que comemos, o que contribui para a sua textura sólida e compacta. Um naco de carne é uma proposta que nos preenche demasiado e que representa a comida mais opulenta. A opção adequada para a harmonização com vinhos é a escolha dos néctares mais sólidos e encorpados: os vinhos tintos. [...] Saiba mais aqui.

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Vinalies Internationales 2014
CVR Península de Setúbal
Global Wines

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guia_ca Copo & Alma - Os Melhores 357 Vinhos 2015

 

O Guia Copo & Alma - Melhores Vinhos do Ano celebra a sua nona edição, tendo sido em 2010 transportado para a versão digital, tornando-se assim o primeiro guia electrónico de vinhos do país. Disponível no site w-anibal.com, o guia traz-lhe a melhor informação, notas de prova e uma selecção pessoal de Aníbal Coutinho dos vinhos que marcam o ano 2015. É a oportunidade que lhe faltava para conhecer o que de melhor se faz em Portugal no sector do vinho.

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