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do sector vitinícola nacional e internacional

Quinta da Mimosa

DO Palmela 2010

Lote com Castelão. Granada intenso e carmim. ...

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Portal do Fidalgo, Alvarinho

DO Vinho Verde 2012

Amarelo claro e citrino. Limonado de casca e ...

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Os Prêmios W 2014 contam já com a participação das seguintes empresas:

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W AWARDS 14

Nomeados para Melhor Denominação de Origem Protegida (DO) em 2014

  

Caro(a) W-Amigo(a),

Em Portugal, o sector dos vinhos não conseguiu afirmar as Denominações de Origem; apesar de existentes nos estatutos e implementadas nos rótulos, as DOC não funcionam enquanto mais valia comercial. [...] Saiba mais aqui.

 

 

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Produtores e Enólogos

W Amigos,

Continuo, com os poucos meios ao meu alcance mas com muito entusiasmo, a gerar e a dar continuidade a projectos que contribuam para a boa promoção dos vinhos portugueses e do talento dos nossos enólogos e produtores. Tento retribuir todo o carinho que a fileira do vinho me dedica desde o arranque desta etapa profissional, iniciada com a especialização em Viticultura e Enologia no ISA, em 2001, e complementada com Mestrado e Doutoramento em curso. [...] Saiba mais aqui.

 

 

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As carnes sujeitas a um método culinário perdem água durante o processo e aumentam o teor dos outros componentes. Em média, podemos apontar para um conteúdo de lípidos ou gorduras que ronda os 10% e para uma participação das proteínas em pouco menos de metade dacomposição final da carne que comemos, o que contribui para a sua textura sólida e compacta. Um naco de carne é uma proposta que nos preenche demasiado e que representa a comida mais opulenta. A opção adequada para a harmonização com vinhos é a escolha dos néctares mais sólidos e encorpados: os vinhos tintos. [...] Saiba mais aqui.

Pesquisa



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Delta
Adega Mayor
CVR Península de Setúbal
Grande Consumo

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guia_ca Copo & Alma - Os Melhores 353 Vinhos 2014

 

O Guia Copo & Alma - Melhores Vinhos do Ano celebra a sua nona edição, tendo sido em 2010 transportado para a versão digital, tornando-se assim o primeiro guia electrónico de vinhos do país. Disponível no site w-anibal.com, o guia traz-lhe a melhor informação, notas de prova e uma selecção pessoal de Aníbal Coutinho dos vinhos que marcam o ano 2014. É a oportunidade que lhe faltava para conhecer o que de melhor se faz em Portugal no sector do vinho.

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