COPO & ALMA – “OS MELHORES 363 VINHOS 2018″

“Uma selecção de vinhos pode obedecer a critérios tão diversos como a focalização nas marcas mais prestigiadas, a representação proporcional dos produtores de um país ou de uma região, a relação qualidade-preço ou a melhor roupagem das garrafas. A minha selecção seguiu a metodologia usada em todos os concursos internacionais homologados pela OIV – Organização Internacional da Vinha e do Vinho: a prova cega. A “cegueira” limita-se ao desconhecimento absoluto da roupagem dos vinhos que se provam, todos eles vestidos com o mesmo “pijama”, normalmente uma manga opaca, e com uma codificação que associa essa amostra à respectiva marca e produtor, para efeitos de escalonamento das classificações, após a conclusão da prova. Para melhor comparação entre as amostras, o ano de colheita e a região eram dados conhecidos.”
O autor usou a classificação centesimal da OIV, com máximos de 15 pontos para a avaliação da Visão, 30 pontos para a bondade do Aroma, 44 pontos para as sensações do Gosto e uma apreciação global do vinho com baliza de 11 pontos.

Copo & Alma – Os Melhores 364 Vinhos 2017

As classificações que o leitor encontrará neste Guia são, exclusivamente, o reflexo de uma única apreciação, num determinado momento, de um único provador, que agradece todo o empenhado apoio do Presidente, da Direcção e da equipa técnica da CVRPS que organizou, serviu, monitorizou e descodificou todas as sessões de prova.

Copo & Alma – Os Melhores 354 Vinhos 2016

Com o primeiro guia electrónico de vinhos do país, celebro mais um ano de contacto com os w-amigos. Este meu presente de Natal – disponível para consulta durante todo o ano, até nova edição – contém a melhor informação, notas de prova e a minha selecção pessoal, sobre os melhores vinhos de calendário portugueses, para o ano 2016.

Copo & Alma – Os Melhores 357 Vinhos 2015

O Guia Copo & Alma – Melhores Vinhos do Ano celebra a sua décima edição, tendo sido em 2010 transportado para a versão digital, tornando-se assim o primeiro guia electrónico de vinhos do país. Disponível no site w-anibal.com, o guia traz-lheler mais

Copo & Alma – Os Melhores 353 Vinhos 2014

O Guia Copo & Alma – Melhores Vinhos do Ano celebra a sua nona edição, tendo sido em 2010 transportado para a versão digital, tornando-se assim o primeiro guia electrónico de vinhos do país. Disponível no site w-anibal.com, o guia traz-lhe a melhor informação,ler mais

Copo & Alma – Os Melhores 312 Vinhos 2013

O Guia Copo & Alma – Melhores Vinhos do Ano celebra a sua oitava edição, tendo sido em 2010 transportado para a versão digital, tornando-se assim o primeira guia electrónico de vinhos do país. Disponível no site www.w-anibal.com, o guia traz-lheler mais

Copo & Alma – Os Melhores 319 Vinhos 2012

O Guia Copo & Alma – Melhores Vinhos do Ano celebra a sua sétima edição, tendo sido em 2010 transportado para a versão digital, tornando-se assim o primeira guia electrónico de vinhos do país. Disponível no site www.w-anibal.com, o guia traz-lhe a melhor informação,ler mais

Copo & Alma – Os Melhores 365 Vinhos 2011

Num ano em que o consumo de vinho na restauração continuou a contrair, todos os profissionais da fileira, independentemente das suas funções, são chamados a provas de dedicação, resistência e criatividade suplementaresler mais

Copo & Alma – Os Melhores 285 Vinhos 2010

O Guia Copo & Alma de melhores vinhos renasce em versão digital. O espaço virtual já me seduzia há alguns anos mas sempre me mantive fiel a Evasões mais terrenas. Num ano de nuvens cinzentas decidi apostar por um futuro ambicioso eler mais