Essência do Vinho - Porto já tem programa oficial

O que une e distingue os 10 vinhos mais exóticos de Portugal? E, do Barca Velha ao Vale Meão, que outros grandes ícones do Douro merecem particular atenção? Sabia ainda que os vinhos velhos do Dão continuam hoje a apresentar-se com uma vitalidade invulgar?

Estas são apenas três das cerca de 50 ações temáticas que integram o programa oficial da nona edição do Essência do Vinho-Porto, a realizar no Palácio da Bolsa, entre os próximos dias 16 a 19.

Do programa destacam-se também harmonizações entre vinhos e gastronomia, com a participação de reputados chefes de cozinha, como o galego Alberto Gonzalez Prelcic (restaurante Silabario, Tui, uma estrela Michelin), Ricardo Costa (restaurante The Yeatman, Gaia, uma estrela Michelin) e Ljubomir Stanisic (100 Maneiras, Lisboa, e jurado da versão portuguesa do programa “Master Chef”), entre outros. Haverá ainda ligação entre ostras e champanhes Tattinger, vinhos do Porto e chocolates da Imperial, provas verticais dos moscatéis da Bacalhôa, dos Porto Colheita da Dalva e do conhecido Periquita, provas temáticas do champanhe H. Blin e dos vinhos da Quinta do Monte d’Oiro, de José Bento dos Santos, sem esquecer a conferência “Vinho com Moderação – Wine In Moderation”, promovida pela ACIBEV – Associação dos Comerciantes e Industriais de Bebidas Espirituosas e Vinhos.

“É um programa ambicioso e que procura sublinhar o Essência do Vinho como a principal experiência do vinho em Portugal. Estamos muito satisfeitos pela rápida adesão que as empresas e produtores presentes revelaram, apesar do momento económico difícil que atravessamos, e acreditamos que o público corresponderá de igual modo”, afirmou Nuno Botelho, diretor da Essência do Vinho, esta quinta-feira, durante a Conferência de Imprensa de apresentação da iniciativa, que aconteceu no hotel The Yeatman, em Gaia.

Em termos globais, o Essência do Vinho apresenta mais de 3.000 vinhos em prova, 350 produtores nacionais e estrangeiros representados, estando igualmente confirmada a presença de uma comitiva de cerca de 40 jornalistas e sommeliers – maioritariamente estrangeiros – para eleger o “TOP 10 Vinhos Portugueses”.

“É um dos momentos altos do programa e que reúne conceituados especialistas e líderes de opinião em torno de grandes vinhos portugueses. É já uma das mais importantes provas de vinhos no panorama nacional e, felizmente, começa a ter, tal como o próprio evento, cada vez mais impacto a nível internacional”, sublinhou Nuno Botelho.

A revelação do “TOP 10 Vinhos Portugueses” e a entrega de prémios aos “Melhores do Ano” eleitos no vinho e na gastronomia pela revista WINE acontecerá em simultâneo, em cerimónia a realizar-se no dia 17.

“O vinho é um setor estratégico, que tem crescido de forma significativa e sustentável na cidade e na região. O Essência do Vinho é um evento com adesão muito significativa e que, por isso, merece a importância que tem”, realçou o vice-presidente e vereador do Turismo, Inovação e Lazer da Câmara Municipal do Porto, Vladimiro Feliz.

SÍTIO OFICIAL
www.essenciadovinho.com

FILME PROMOCIONAL ESSÊNCIA DO VINHO-PORTO 2012
http://www.essenciadovinhotv.com/show/2180-ESSENCIA-DO-VINHO-PORTO-2012

GALERIA DE IMAGENS
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