Fevereiro
2012
Nasceu há 35 anos em Lisboa mas é no Porto, no restaurante Pedro Lemos, que tem realizado um trabalho que ilustra verdadeiramente a importância do papel de um sommelier na restauração de primeira linha. Assertivo nas respostas, Eduardo Neto mostra conhecimento do que fala, sabe gerir uma carta, tem objetivos definidos, passa despercebido se o cliente assim o pretender mas está lá para sugerir, aconselhar e esclarecer sempre que solicitado. Um exemplo de profissionalismo e dedicação à causa do vinho.
Daí a distinção pela WINE - A Essência do Vinho como "Sommelier do Ano" nos prémios "Os melhores do ano".
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Copo & Alma - Os Melhores 319 Vinhos 2012
Num ano em que o consumo de vinho na restauração continuou a contrair, todos os profissionais da fileira, independentemente das suas funções, são chamados a provas de dedicação, resistência e criatividade suplementares. Neste sentido, dediquei-me uma vez mais a este projecto editorial com o intuito de auxiliar na divulgação dos vinhos portugueses.
